Distribuimos productos agroecológicos de pequeños productores y productoras a grupos de consumo, escuelas y restaurantes de Madrid.
La Ecomarca es un proyecto creado hace 13 años por Cyclos S. Coop. Mad., integrada actualmente dentro de Garúa, cooperativa sin ánimo de lucro.
La Ecomarca facilita los intercambios entre pequeños y pequeñas productoras ecológicas (priorizando Madrid y provincias limítrofes) y grupos de consumo, comedores escolares y restaurantes, siempre bajo las premisas de transparencia, cooperación y confianza. Por eso también decimos que Ecomarca es una Red formada por consumidores y consumidoras responsables, y los y las productoras y transformadoras que los alimentan. Personas que, con su trabajo y/o su consumo cotidiano, transforman y mejoran nuestros pueblos, ciudades y los territorios y ecosistemas de los que dependemos.
Nos encargamos de toda la logística necesaria para conectar pequeñas producciones con consumidores/as.
Simplificamos el trabajo de Grupos y responsables de compras que buscan una oferta amplia ecológica. Actualizamos semanalmente la oferta de productos en nuestro software especializado, recopilamos y enviamos los pedidos a los y las productoras, transportamos la mercancía hasta los grupos y cocinas, resolvemos incidencias, realizamos los pagos a los y las productoras.
Al pertenecer a La Ecomarca, grupos de consumo, comedores escolares y restaurantes pueden ampliar, con muy poco esfuerzo, su gama de productos ecológicos y de proximidad, en contacto directo con los y las productoras.
Garua trabaja activamente en la transición del sistema agroalimentario de Madrid. Además de La Ecomarca, su programa alimentar el cambio promueve desde hace años una alimentación saludable y sostenible en decenas de escuelas, colegios y comunidades madrileñas. También es socia del restaurante agroecológico y cooperativo El Fogón Verde.
Garúa pertenece al Mercado Social de Madrid, el Consejo Alimentario Madrid Región, la Plataforma Madrid Agroecológico o el COS de la Red de Municipios por la Agroecología, entre otras.
