Cada vez más escuelas y colegios incluyen en sus menús ingredientes ecológicos, de proximidad y circuito corto. Te ofrecemos una amplia variedad de alimentos frescos y no perecederos, en formatos adaptados a las necesidades de un comedor escolar.
Con todas las ventajas de una distribuidora (un mismo pedido para diferentes grupos de alimentos, repartos y facturación unificada, etc.), pero trabajando con pequeñas producciones de proximidad. Te garantizamos un trato personalizado: sabemos lo importante que es para tu organización cumplir con las necesidades y tiempos de vuestros equipos y comensales
La Ecomarca Alimenta el Cambio
Conocemos muy bien la realidad de los comedores escolares: sus singularidades, limitaciones y potencialidades. Garúa ha asesorado a decenas de escuelas y colegios madrileños en su transición a comedores escolares ecológicos. Puedes encontrar un montón de recursos prácticos (informes sectoriales, recetarios, guías prácticas, materiales educativos, etc.) en nuestro blog especializado Alimentar el cambio.
Distribuimos semanalmente en escuelas y colegios los siguientes alimentos ecológicos certificados y en circuito corto. Consulta los detalles de nuestra oferta en laecomarca.pod.coop.
- Garbanzos y lentejas de Cachopo (Colmenar de Oreja, Madrid).
- Arroces del Delta del Ebro y pastas de trigo de Aragón Rietvell.
- Harinas y galletas Biogredos (Ávila).
- Cereales para desayuno (no azucarados), quinoa, mijo, etc. La Grana (Barcelona).
- Yogur Crica (Valladolid), en formato de 720 ml o 5 kg.
- Leche UHT y huevo líquido pasteurizado Ken (Guadalajara).
- Huevos frescos El Olivar de la Bankiva (Perales de Tajuña, Madrid).
- Azúcar de caña integral, cacao desgrasado y cafés de Comercio Justo IDEAS.
- Aceite de Oliva Virgen Extra de OlivoVivo en Córdoba
- Verduras y hortalizas de productores/as del centro peninsular, que completamos a lo largo del año con productos de Andalucía y las tierras del Ebro, garantizando una oferta diversa de verduras de temporada en circuito corto.
- Ingredientes libres de alérgenos (copos de avena, quinoa, etc.) especiales para las alergias e intolerancias.
- Y mucho más: carnes, fruta, tofu, seitán, panes, etc. ¡Cuéntanos qué necesitas! Si no lo tenemos lo buscamos, garantizado.
Te ofrecemos:
- Herramienta especializada de pedidos basada en la plataforma digital POD-Plant on Demand.
- Facturación mensual unificada.
- Fichas técnicas y certificados de circuito corto de toda nuestra oferta.
- Portes gratuitos en tu primer pedido, y siempre que superes un pedido mínimo.
Si quieres hacer un pedido de prueba o conocer más detalles de nuestros repartos, escríbenos a
Pedidos@laecomarca.org
En Garúa conocemos muy bien la realidad de los comedores escolares saludables y sostenibles:
- Lideramos la creación de la Plataforma Ecocomedores de Madrid en 2016, desde donde se trabajó activamente con el Ayuntamiento de Madrid para mejorar la alimentación ofrecida en sus más de 70 escuelas 0-3 años. En estas los alimentos ecológicos, de temporada y circuito corto llegan -también- a miles de niños y niñas de familias con pocos recursos.
- Garúa participa en redes y asociaciones especializadas en restauración colectiva sostenible, como Mensa Cívica o la Plataforma por unos Comedores Escolares Públicos de Calidad.
- Desde 2017 organizamos en La Casa Encendida todos los años las Jornadas Alimentar el Cambio ¡No te pierdas la próxima edición en primavera!
